كيك الشكولاته
المقادير:
2فنجان دقيق
2فنجان سكر بودرة
2ملعقة صغيرة باكينج باودر
فنجان شوكولاتة
نصف فنجان سمن
4ملاعق حليب بودرة
فنجان حليب
4بيضات
فانيليا
ذرة ملح
الطريقة:
نضرب البيض ثم الحليب ثم السمن والسكربالمضرب ثم نخلط المقادير الجافة مع بعضها ونضيفها الى خليط البيض تخلط المقادير مع بعضها جيدا ثم ندهن صينية الفرن ونضع عليها الخليط ونضعها فى الفرن حتى تنضج ثم تزين بكريمة الشوكولاتة
كيكه الموز
المقادير:
3بيضات
ذرة فانيليا
كاسه شاي سكر
كاسة شاي موز ناضج تماما مهروس
كاسة شاي دقيق
ملعقة اكل بكنج باودر
كاسة شاي زيت
الطريقة:
يخلط البيض مع السكر والفانيلا ثم يضاف الموز ثم الزيت ثم الدقيق والباكنج باودر ثم تصب في صينية وتدخل الفرن ... حتى تستوي من اسفل ومن أعلى ... وبالعافيه
كيكه التفاح
المقادير:
2 بيضة
1.5 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب زيت
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج صوديوم
0.5 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
4 حبات تفاح مقشرة ومقطعة لمكعبات صغيرة
1 كوب جوز مفروم
سكر بودرة
الطريقة:
- نخفق البيض والسكر والفانيليا والزيت بالمضراب الكهربائي
- ننخل الدقيق والبيكنج صوديوم والملح والقرفة ثم نضيفهم لما سبق ونخلطهم سويا بالمضرب الكهربائي
- نضيف التفاح الى ماسبق ونقلبه بملعقة خشب ثم نضيف الجوز
- نصب المحتويات في اناء مخروم في المنتصف ومدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق
-يخبز في فرن درجة حرارته 350 درجة لمدة 50 الى 60 دقيقة
- يبرد على سلك ويرش بسكر بودرة ثم يقدم
كيكه الزبادى
المقادير:
- 3كوب دقيق
- 3بيضات 1
- كوب سكر
- نصف كوب سمن
- 2كوب زبادى
- ملعقة بيكنج بودرو
- فانيليا
الطريقة:
- نضرب الزبادى +السمن+السكر+البيض+الفانيلي ا فى الخلاط لمدة 10 دقائق
- نضع الدقيق فى طبق ثم يضاف الخليط السابق تدريجيا مع التقليب المستمر فى اتجاه واحد
- و تصب فى صينية تيفال و تزج بفرن حار سبق تحميته لمدة نصف ساعة..........و بالهنا