كُتب : [ 08-29-2007 - 10:51 PM ]
صدقوني بابا مش بيحب السمك بس لما بعملوا بياكل لحد مابطنة تعمل كرش المقادير نص كيلو سمك فيلية اي نوع ؟؟؟؟؟؟ ربع كيلو بصل مقشر ومفروم وكمان كوبيتين طاحينة والاحسن تعملي سلطة طحينة علي طول الطريقة ولو نسيت حاجة من المقادير يبقوا اكتبوها انتو من الطريقة هاتو السمك واقلوا نص قلية وهاتوا الطاجن وحطوا فية الزيت وبعد كدة السمك وبعد كدة تكوني حمرتي ربع الكيلو البصل في زيت بردو وتزودي علي سلطة الطحينة وتقومي تحوطيهم كلهم علي السمك وتكوني مسخنة الفرن علي حاجة متوسطة مش سخنة لان كل المكونات تقريبا مستوية وتسيبي الطاجن في الفرن لحد مايتحرق قصدي لغاية ما السمك يشرب صلصة الطحينة وبعد كدة تتصلوا بيا وتقولولي عملتوا اية ولو حد تعب انا مش من هنا باااااااااااااااااي المصدر: †† ارثوذكس †† - من قسم: طباخك الخاص