[aymonded]

المقادير:
4 معلقة دقيق كبيرة – معلقة سمن أو زبد متوسطة الحجم – كيلو لبن – علبة لبن رايب صغيرة – علبة صغيرة كريمة لباني ويمكن الاستغناء عنها – بصلة صغيرة – معلقة صغيرة فلفل أبيض (ضروري الفلفل الأبيض ولا يُستبدل بأسود أبداً) - ملح – بصله صغيره مقطعة بالسكين صغير جداً

الطريقة:
نضع السمن في الحلة ونضع عليهم الدقيق مع الملح والفلفل ونقلبهم إلى أن يصبح الدقيق لونه ذهبي فاتح، ونضع اللبن قليلاً قليلاً مع التقليب المستمر بالمضرب السلك أو الكهربائي، شرط أن تكون النار هادئة، نستمر في وضع اللبن إلى أن تنتهي الكمية، ثم نضع اللبن الرايب مع التقليب المستمر، ثم نضع البصل بعد أن نحمره في قليل جدا من السمن‘ ونتركه على نار هادئة جداً لمدة خمس دقائق، ثم نرفعة من على النار ثم نضع الكريمة اللباني مع التقليب المستمر، ونقدمه ساخن.

(ممكن بعد رفعة من على النار نتركه يبرد لمده 3 دقائق ونضيف عليه جبن رومي مبشور ونقلبه ثم نقدمه بعد وضع الجبن مباشرة، ولا يجب وضعه أبدا على النار بعد إضافة الجبن، وممكن تجميل الوجه بقليل من المكسرات المجروشة كعين الجمل أو اللوز أو الفستق الغير مملح)

المصدر: †† ارثوذكس †† - من قسم: طباخك الخاص

[Team Work®]

يا جماعة الكشك دة انا اكلتوا ومن ايد استاذنا الغالى ايمن على فكرة بجد دة بيتحدى شريف بتاع الستات فى البرنامج بتاع النيل للدراما ويا انا يا انت يا شريف

[aymonded]

هههههههههههههههههههههههه
مش للدرجة دية يا هيما
بلاش اشاعات الناس يتصدق

وبعدين انت اللي بنضحي بيه وأول من يذوق
ربنا يستر بقى
ههههههههههههههههههههههههه هههههه

[Team Work®]

ههههههههههههههههههههه

لا بجد كان حلو قوى ساعت ما روحت للدكتور فاكر بجد رائعة

ههههههههههههههههههههه

[aymonded]

ههههههههههههههههههههههههه ههههههههههه
أيوة ايوة أنا واخد بالي