[felflaa]

بسكويت سريع التحضير بمذاق جوز الهند اللذيذ

المقادير

_ 6 كوب دقيق

_ 1.5 كوب سكر

_ 1/2 كوب زيت

_ 1 كوب جوز هند مبشور

_ 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

_ كوب عصير برتقال أو يمكنك استبدالة بالماء



طريقة تحضير

1- اخفقى كلا من الزيت مع السكر و عصير البرتقال فى وعاء عميق حتى ذوبان السكر

2- انخلى الدقيق جيدا فى وعاء اخر ثم ضيفى اليه البيكنج بودر و جوز الهند

و اخلطيهم معا
3- اضيفى خليط الزيت و السكر الى خليط الدقيق و اعجنيهم معا جيدا

4- يتكون لديكى عجينة متماسكة قليلا يصلح تشكيلها

5- شكلى البسكويت فى اله السكويت او افرديه و قطعية دوائر صغيرة بقطاعة البسكويت

* يمكنك تشكيلة بأى طريقة ترغبيها حسب الذوق

6- انثرى بعض منجوز الهند المبشور على وجة كل قطعة بسكويت

7- احضرى صينية جبز مدهونة بالزيت و مببطنة بالدقيق و اشعلى الفرن على درجة
حرارة متوسطة

8- رصى البسكويت فى صينية الخبز و ادخليها الفرن كى تخبز و تحمر قليلا
و اخرجيها كى تبرد تماما

يقدم البسكويت
و
الف هنا و الشفا

المصدر: †† ارثوذكس †† - من قسم: طباخك الخاص