[جوسى]

هـــــاى وحشتونى اوى بمناسبه العيد بقى جبت لكم طريقه البسكووووووت يلا يا بنات عايزين نكسف الولاد علشان بيقولوا علينا خيبه

مقادير
كوب زبدة ملينة بحرارة الغرفة
1كوب سكر
1 بيضة
2 ملعقة عصير البرتقال
1 ملعقة فانيلا
2/1-2 كوبين ونصف دقيق
1ملعقة بيكين باودر
الطريقة

الطريقة نضع السكر والزبدة والبيضة في طاسة كبيرة ثن نخفق جيدا على سرعة متوسطة
الى ان يصبح هكذا ذا قوام كريمي لمدة دقيقة الى دقيقتين







ثم نضيف عصير البرتقال والفانيلاثم نخفق جيدا لمدية دقيقتين ثم نضيف الدقيق المخلوط مع البيكن باودر ونخفق جيدا الى ان تتكون لدينا عجينة ثم نلف العجينة بقطعة بلاستيك وتبرد لمدة 2 الى 3 ساعات الى ان تتماسك جيدا









نضعط على الكور باليد لبسطها



ممكن تصنعين طاولة للفرد بطريقتك او هكذا وترش بالدقيق




ثم نرش اداة الفرد بالدقيق



نرش سطح العجين ونبدء بالفرد









يجب ان يكون ارتفاع العجينة ربع انج ثم قبل التقطيع ناخذ الاداة ونضعها بالدقيق لكي لاتلتصق العجينة ثم نرفع لبسكويتات بحذر ونصفها في صينية مجهزة قبلا بورق مشمع ممكن تقطيعها دوائر وتزيينها بحبيبات الحلويات الملونة


ناخذ الاداة المراة التقطيع بها ونغمسها بالدقيق قبل الشروع بتشكيل الاشكال المرادة

ثم نضعها في صينية اما مزيتة او على ورق الزبدة يكون افضل

او بهذا الشكل

ونرشها باي نكهات عندنا حلويات او جوز الهند او قطع الفواكه الجافة

او السكر الملون واذا رغبتم في عمل السكر الملون تحتاجون الى

ربع كوب سكر بودرة نضعه في كيس السنويشات ونضيف له قطرة من الملون

نخلط كل مقادير التغليف مع بعض 2/1-2كوب سكر باودر +2/1 ملعقة فانيلا

ملعقة زبدة بحرارة الغرفة +ملعقة كورن سيراب+وريحة اللوز(لون الطعام والماء نبقيه للاخرونخفق الجميع جيدا على سرعة متوسطة لمددة 2الى 3 دقائق

بيكون هذا شكله بعد الخفق

عندما نصل الى هذه المرحلة نصيف ملعقة ماء ونخفق ثم الاخرى وربما نحتاج الى اكثر ليصبح ذاقوام سائل قليلا

هكذا يجب ان يكون شكله

بعدها نضيف ملون الطعام بعد رفع قليل من الخليط يجب ان نبقي قليلامن اللون الابيض

نلون اللكلاس بهذا الشكل ناخذ القليل من الخليط ونضيف له القليل من اللون الاحمر

او الاخضر

والان ناخذ البسكويت ونبدء بتشكيله

بعدها نضع كريمة التزيين في بلاستيكة او في ورق التزيين (ممكن التزيين بهذه الطريقة)

ثم ناخذ اللون الاحمر ونصنع خطوطا على الوجه

ثم بعود اسنان او اي عود ضعيف نعمل تعرجات

او حتى هكذا

وبالهنا و الشفا وابقوا ابعتولى حبه اوعوا تنسوسنى

المصدر: †† ارثوذكس †† - من قسم: طباخك الخاص

[see_karkora]

وااااااااو جناااااااان بجدروعة روعة روعة جوووووعتينى

[أميرة عبده]

الله شكلها تحفه حلو اوى يا جوسى بس انا لو عملتها موعدكيش بطعمها اصل ممكن تسبق اللى قبلها
حرام اخاف اديلك منها هخاف عليكى يا حبيبتى

[MICKEY]

واااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااو

هايل يابت ياجوسي



بدأتي تختاري مواضيعك
ههههههههههههههههههههه


جامد جدا جدا جدا بأمانه

[جوسى]

ميرسى ليكو كتيرررررررررررررررررر

ومبسوطه انه عجبكوا
و استنونى هجبلكوا حاجات تانى حلووووووووووووووووووووة

هيصوا بقى علشان العيد

[emmmy]

حلوة يا جوسى جميلة يا قمر
ست بيت من صغرها يا اخواتى
شاطرة علشان العيال ياكلوا وينبسطوا
يلا يا بختهم بيكى ههههههههه هههههههه

[حبيبى الراعى الامين]

رووووووووعة تسلم ايديكى يا جوسى