[ملكه الاحزان]

اتفضلي

المقادير
دجاج خالي من العظم وثوم مدقوق حسب الرغبه بس كل ماتكثرين

منه يكون احسن وخردل ملعقتين كبار والصلصل السعوديالعادي

حوالي ملعقه كبيره والمهم زيت الزيتون 3 اكواب وعصير ليمون

نصكوب وزعتر بري نص كوب


الطريقه:

نخلط الثوم مع الخردل والليمونوالزيت زيتون حت نحصل على

صلصه كثيفه ثم مضيف لها الصلصل والزعترالبري

بعد تقطيع الدجاجه نقوم بنقعها في الخليط لمدة يوم او علىالاقل

3 ساعات

بعدين نجيب اعواد خشب ونشك فيها الدجاج والبصلوالطماطم

والفطر بالتناوب وتوضع في صينية فرن وتشوى على النارالعليا

من فوق ويقلب الدجاج على كل النواحي حتى يحمر ويقدم معالخبز

والبطاطس المقلي والمايونيز والكتشاب

او الطريقه دي
المقادير :

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.

٤ صدور دجاج

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.

بصل طماط فلفل رومي

شوي من كل من :
كزبره بقدونس صوص صويا ليمون أو خل زيت زيتون
ملح فلفل أسود صلصه طماط كمون ماجي كتشب

٤ ملاعق زبادي

الطريقه :

١ نقطع الدجاج مكعبات صغيره

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.

٢ نضع جميع المقادير في الخلاط
ونخلطه جميعا ..
ثم نضع فوقه الدجاج

٣ نضع الدجاج في الثلاجه لمده ليله كامله !

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.

٤ نضع الدجاج في أعواد ونضع بينها بصل و طماط و فلفل رومي

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
٥ وهذا شكلها في الصينيه

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.

٦ وهذا شكلها من قريب

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.

٧ نضع قليل من الخلطه المتبقيه فوق الدجاج ثم شوي فلفل أسود
و كم ملعقه زيت

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.

٨ وهذي الصوره من قريب

٩ - نضعها في الفرن لمده ساعه !
ثم نحمرها شوي

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.

١٠ ثم نضع علبه فيها زيت ونضع فيها فحمه مستويه !
ونغطيها بالقصدير ..

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.

[جاكلين ادوارد]

لوسمحتى ممكن تبعتى طريقه عمل البسكويت بالقرفه بس طريقه سهله ارجوكى ابعتلى على الاميل من فضلك

[ملكه الاحزان]

حضرتك اي وصفه تقدري تخديها هنا
اتفضلي
بسكويت القرفة


المقادير......


3 كوب دقيق

6 ملاعق زبد صفراء جامدة (لا تسيحيها )

كوب و نصف سكر بودرة

2 بيضة

5 ملاعق صغيرة قرفة مطحونة

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

قليل جدا من اللبن اذا احتاج الامر....(حسب نوع الدقيق )

ذرة ملح


الطريقة..........


1-انخلى الدقيق مع البيكنج بودر و ذرة الملح .

2-أضربى الزبد مع السكر بمضرب البيض الكهربائى ....الى أن يصبح هشا.......ثم يضاف البيض و نضرب ثانى .

((أنا شخصيا بأضع الزبد مع السكر البودرة مع البيض فى الخلاط و بتطلع مضبوطة و لله الحمد ))

3- نخلط الخليط السابق مع الدقيق و البيكنج بودر و ذرة الملح ..........و نقلبهم بالملعقة الخشب ..الى أن

نحصل على عجينة ملساء طرية و ناعمة جدا .

4- تشكل بأشكال جميلة و ترص على مسافات متباعدة قليلا .....استخدمى ماكينة البسكويت فى التشكيل.

5- تخبز فى فرن متوسط الحرارة و ((لا )) تقعد فى الفرن كثيرا .

ملحوظة....لا نضع فانيليا .لان القرفة تغنى عنها ...........

[جاكلين ادوارد]

شكرا على الطريقه السهله الجميله اشكرك للاهتمام

[ملكه الاحزان]

العفو علي ايه
واي حاجه تحتاجيها هاجبهالك

[andro dodo]

ميرسى ياملكة على الوصفات الحلوة دى
من فضلك عايز ارز بالكارى والمكسرات وشكرا

[ملكه الاحزان]

اتفضلي ياجميله انتي

المكونات :

4 اكواب من الارز طويل الحبة
1 بصلة متوسطة مقسومة اثنين و مقطعة حلقات
1 ملعقة كبيرة كارى
1 ملعقة كبيرة كركم
3 ورق لاورا
2 فص حبهان
4 فصوص قرنفل
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض مطحون
2 ملعقة طعام زيت
1 ليمون مجفف
مكسرات محمرة حسب المتوافر


الطريقة:

* ينقى الارز جيدا ثم يغسل بالماء .
*يسخن الزيت و يضاف شرائح البصل و جميع التوابل المذكورة .
* تقلب حتى تذبل البصلة .
* يوضع الماء (مقدار مناسب حسب نوعية الارز ) و يترك حتى يغلى .
* يضاف الارز الى الماء و يترك على نار هادئة لينضج .
* يزين الارز بالمكسرات ثم يقدم .

[andro dodo]

ميرسى ياقمر على الوصفة الحلوة دى

[ملكه الاحزان]

العفو ياسكر علي ايه
اي حاجه تعوزيها اطلبيها

[jojo2020]

بلييييييييييز ملوكة انا عايزة الايس كريم الصح بجد عشاان انا بيبوظ منى على طووول