ساليتا
11-06-2007, 10:26 AM
المكونات:
1-بصلتين مقطع صغير
2-نصف كيلو كبد وقوانص فراخ
3-كوبين ونصف أرز
4-كيلو لبن
الطريقة:
1- إغسلي الأرز وانقعيه في اللبن لمدة نصف ساعة أو أكثر
2-يحمر البصل قليلا ثم توضع عليه القوانص وقليل من الماء ويقلب حتى تقرب أن تنضج
3- يضاف إليها الكبد وتقلب ويضاف الملح والفلفل والبهارات إلى أن تنضج
4- يوضع الأرز في الصينية ويضاف إليه الكبد والقوانص ويقلب قليلا فوق النار على العالي ثم يوضع على الوجه بعض السمن وممكن قشطة لو عندك ودخليها الفرن.
حلو قوي قوي وهيعجبكوا
1-بصلتين مقطع صغير
2-نصف كيلو كبد وقوانص فراخ
3-كوبين ونصف أرز
4-كيلو لبن
الطريقة:
1- إغسلي الأرز وانقعيه في اللبن لمدة نصف ساعة أو أكثر
2-يحمر البصل قليلا ثم توضع عليه القوانص وقليل من الماء ويقلب حتى تقرب أن تنضج
3- يضاف إليها الكبد وتقلب ويضاف الملح والفلفل والبهارات إلى أن تنضج
4- يوضع الأرز في الصينية ويضاف إليه الكبد والقوانص ويقلب قليلا فوق النار على العالي ثم يوضع على الوجه بعض السمن وممكن قشطة لو عندك ودخليها الفرن.
حلو قوي قوي وهيعجبكوا