المتشفع بمارجرجس
03-01-2008, 11:27 AM
دجاج مقلي لايفوتكم هتكلوا أصابعكم وراها
االمقادير :
1_ دجاجة مقطعة ( ثمان قطع )
2_ علبة معجون طماطم
3_ بعض من فصوص الثوم
4_ ملح
5_ زيت للقلي
الطريقة :
ابشري الثوم في المبشره بالحجم الصغير , امزجي المقادير مع بعضها
مع قطع الدجاج باستثناء الزيت , دعي المقادير تتخمر
لمدة ست ساعات أو أكثر يعني إذا حق غداكم سوي من الصبح
وإذا مستعجله من الليل وهو الافضل بيعطيش نتيجه أفضل
لانه بيتشرب النكهة وايضا بقلل فترة القلى يعنى بيستو بسرعة
بعد ذلك اقليه في الزيت على نار متوسطه أو هادئه .
ملاحظه : قطع الدجاج حسب الدجاجه وايضا حسب الرغبة , اذا كنت تريدين
قطع كبيره أو صغيره .
وصفة مجربة ولذيذه % %
يارب يعجبكم
االمقادير :
1_ دجاجة مقطعة ( ثمان قطع )
2_ علبة معجون طماطم
3_ بعض من فصوص الثوم
4_ ملح
5_ زيت للقلي
الطريقة :
ابشري الثوم في المبشره بالحجم الصغير , امزجي المقادير مع بعضها
مع قطع الدجاج باستثناء الزيت , دعي المقادير تتخمر
لمدة ست ساعات أو أكثر يعني إذا حق غداكم سوي من الصبح
وإذا مستعجله من الليل وهو الافضل بيعطيش نتيجه أفضل
لانه بيتشرب النكهة وايضا بقلل فترة القلى يعنى بيستو بسرعة
بعد ذلك اقليه في الزيت على نار متوسطه أو هادئه .
ملاحظه : قطع الدجاج حسب الدجاجه وايضا حسب الرغبة , اذا كنت تريدين
قطع كبيره أو صغيره .
وصفة مجربة ولذيذه % %
يارب يعجبكم