[ريم الخوري]

تصدق مكسوفة منك يا استاز ايمن قلبنا الموضوع مطبخ بجد ........خلص قريباً المجدرة على ارثوذكس ......... المجدرة صيامي اصلاً ولا فيها خاروف ولا عجل بجد .هي برغل
(قمح )مسلوق ومنشف بالشمس كتير منيح ومطحون في منه خشن وهو للمجدرة وفي ناعم للتبوله والكبة .........وعدس وبصل مقلي ومحمر منيح بزيت الزيتون البلدي نحنا بنقوله هيك .....وبتكون البصلة اقرب للمحروق شوي بس مو كتير بسسسسسس
.........طيبة كتير ولو باردة احلى كمان
وانشاللة بضيفها للمطبخ
الله معك
رسينا على مجدرة هههههههههههه